The Nordic Light Kitchen
I en lägenhet i centrala Malmö bor Helene Richter och hennes pojkvän Aleks. De fick tillträde till sin nya lägenhet i början av året och har redan hunnit med att renovera och bygga ett nytt kök. Det var självklart redan från början att paret ville flytta köket från det lilla rummet det var placerat i till ett av de stora sällskapsrummen i främre delen av lägenheten. Drömmen var ett socialt rum med plats för ett stort matbord och tillräckligt med förvaring för att husera Helenes växande samling keramik.
Upptäck fler av våra svensktillverkade shakerkök.
Trots att sektionerna i köksbänken har olika bredd så känns intrycket genomtänkt och harmoniskt. Genom att hålla ihop färgskalan och stilen kan man välja den bredd på luckan som är mest funktionell utan att helheten känns rörig. Bordet Landala har Emma Olbers designat och stolarna Pinnstol kommer från Helenes familjeföretag Norrgavel.
Att ha extra breda lådor är väldigt praktiskt menar Helene. Bara en sådan sak som att man får plats med flera olika kärl att sortera sopor i, och en extra bred vask ovan. Perfekt när man vill diska plåtar och stora kastruller. Köket är målat i en ljus nyans och matchas av väggfärgen Jotuns Sans. Blandare från Primy.
Huset som lägenheten ligger i är från 1907 och paret ville ha ett kök som matchade arkitekturen utan att för den delen kännas gammalmodigt. Dessutom ville de att köket skulle tilltala fler än dem själva. Av miljöskäl så ville de ha ett tidlöst kök så att framtida ägare inte önskar riva ut köket när de tar över.
Det generösa vitrinskåpet rymmer Helene Richters samling av porslin och glas. Beslagen, liksom de vackra pinnstolarna i björk, kommer från familjeföretag Norrgavel som startades av hennes pappa. Att bygga ett större vitrinskåp är perfekt för den som gillar att bjuda på middag och har en större samling porslin och glas.
Kyl och frys döljs bakom de vackra shakerluckorna. Det finns även ett skåp ovan kylen för de köksmaskiner som används mer sällan. Knopplist och pall från Norrgavel.
Valet föll därför på ett modernt shakerkök med jurakalksten till.
– Jag är restriktiv när det kommer till användandet av sten rent generellt men ville ha en ljus och varm kulör på bänken och gärna en känsla av natur. Därför åkte vi och tittade på flertalet stensorter och föll för Juran, förklarar Helene.
Får stenen skavanker med tiden gör det henne inget, hon välkomnar patina.
Ovan spisen finns en fläkt som klätts in och målats i samma kulör som väggen (Jotun Sans). Jurakalkstenen matchar perfekt till de moderna shakerluckorna och det vitoljade ekgolvet. Eftersom köket flyttats från ett annat rum behövde man gömma vvs-rören bakom köksbänken. Därför är bänkskivan 10 cm djupare än standard.
Spishällen återvanns från det tidigare köket. Resten av vitvarorna kommer från Siemens. Helene och Aleks tidigare kök var något större och hade mer arbetsyta. Genom att inte låta köksbänken gå hela vägen in mot väggen skapades en yta på hörnan för en av dem att kunna stå och arbeta på utan att vara i vägen.
Helene arbetar i familjeföretaget Norrgavel som hennes pappa startade i början av 1990-talet. Hennes roll i företaget är framförallt utformningen av butiksmiljöer samt koncept för fotograferingar. Med andra ord har hon god vana av att fatta stilmässiga beslut och av att inreda tidlöst och inbjudande. Med både en mamma och pappa som är arkitekter har hon dessutom fått en känsla för rumslighet och disposition med sig från ung ålder. Därför hade hon en tydlig bild av hur hon önskade att det nya shakerköket skulle se ut.
Genom att ha vitrinskåpet på ena sidan, köksbänken på den andra och matbordet i mitten har rummet fått en bättre balans och känns mer inbjudande. Genom att platsbygga ett skåp med samma djup som ett väggskåp, samt att låta det gå från golvet upp i höjd med dörrfodret bredvid, så får man en känsla av ett klassiskt serveringsskåp eller ett friliggande vitrinskåp.
Istället för väggskåp satte man en diskret hylla med infällt ljus ovan diskbänken. Det ger rummet luft och lugn. På hyllan står några favoriter ur Helenes keramiksamling. Från början var paret sugna på knopphandtag men eftersom flera av lådorna och luckorna är extra breda så valdes ett lite greppvänligare handtag.
Det luftiga rummet har två ingångar: en från hallen och en från vardagsrummet – perfekt när man vill ha köket som hemmets sociala och funktionella mitt. Från hallen in mot köket finns en vacker rad överljusfönster. För att få dem att hamna i blickfånget målades de i vitt och köket i en ljus, beige kulör. Även den vackra jugendstuckaturen framträder mot de beiga väggarna, som är i en något ljusare färg än köksluckorna. Dessa ljusa och varma varianter av beige passar perfekt till golven i vitoljad ek och den vackra kalkstenen.
Insidan av lådorna är i massiv vitpigmenterad ek. Det gör att hela köket känns elegantare och mer gediget. I lådorna kan man tex förvara silverbestick, servetter och ljus. Eller som här – alla de finaste träverktygen.
Insidan av skåpet är klätt med vitpigmenterad ek som passar perfekt till den vitoljade ekparketten på golvet. Här finns plats för allt favoritporslin och glas. Lättillgängligt när man ska duka, när man ser alla favoriter på en och samma gång ser man till att använda allt – inte bara det som står längst fram.
Längs en av väggarna finns en köksbänk med alla kökets funktioner: diskmaskin, vask, förvaring, spis, ugn, fläkt, kyl och frys. Eftersom köket flyttades från ett annat rum, och man behövde dra nya rör längs väggen, är köksbänken 10 cm djupare än standard. Ovan köksbänken finns en liten hylla med infällt ljus samt en fläktkåpa. Båda har målats i samma kulör som väggen – ett smart sätt att öka känslan av rymd. På motsatt sida av rummet finns ett skafferi på ena sidan dörren mot vardagsrummet och ett vitrinskåp på den andra sidan.
I lägenhetens andra rum finns både ek- och furugolv, för att hålla ihop intrycket så valde Helene och Aleks att vitolja ekparketten. Även den platsbyggda furuhyllan i vardagsrummet matchar perfekt till det ljusa köket.
Stenskivor passar bra till helmålade kök, de ger det annars väldigt lugna och harmoniska köket liv med sina organiska ådringar och spännande färgskiftningar.
Tidigare var rummet helvitt men genom att måla väggar och kök i vackra, ljusa toner av beige så framhävs de vackra sekelskiftesdetaljerna som stuckatur och överljusfönster.
Foto: Andrea Papini Styling: Marie Graunbøl
Text: Michelle Meadows
