Ett tidlöst, hållbart, hygieniskt och lättskött material. Du sköter om den med fuktad trasa men kan gå åt extra kladdiga fläckar med en scotch bright eller diskborsten. Går du efter med en microfiberduk ser du till att få ett glänsande resultat. Priserna varierar ganska kraftigt beroende på om du har en standardbänk eller en mer designad bänk.
Fördelen är att den är så gott som underhållsfri och nackdelen är att det kan bli fula spår efter trasan ibland om du inte torkar av med en torr tvätthandduk efter samt att den rostfria ytans uttryck kanske inte stämmer överens med alla typer av köksdesign. Dessutom får man dem ofta i standardstorlekar och man kan inte skarva ihop dem. Passar hobbykocken som vill kunna använda köket utan att behöva oroa sig för underhållet.