Det funktionella designköket
I ett nybyggt hus i norra Stockholm har vi byggt ett inbjudande kök i vitpigmenterad ek och rostfritt stål. Utformningen är genomtänk och funktionell och erbjuder stora ytor för förvaring, matlagning och socialt umgänge. Ett drömkök som är lika vackert som utsikten över sjön utanför.
Upptäck fler av våra moderna träkök här.
Köket är den perfekta mixen av industri- och designkök. Mitt i rummet hittas den stora köksön där Elin, hennes man och deras fyra barn får plats samtidigt utan problem. Liksom diskbänken bakom så är köksön klädd i rostfritt stål.
Köket ligger två steg upp från vardagsrummet och matsalen. På båda sidor om rummet finns stora glaspartier som släpper in rikligt med dagsljus. Tillsammans med det kvistfria trätaket och de mineralfärgsmålade väggarna värmer det ljusa ekköket upp det annars väldigt avskalade rummet.
Drömmen om ett hus med sjötomt är något många av oss delar. Elin Södergren och hennes man har gjort den drömmen till verklighet. För två och ett halvt år sedan köpte de en tomt intill sjön Norrviken i nordvästra Stockholm och kontaktade arkitekten Henrik Sagen för hjälp med att rita sitt drömboende. Det är ett modernt hus med kalkfärgsmålade väggar, laserat trätak och ett polerat betonggolv.
På husets ena sida har man genom de stora fönstren utsikt mot Norrviken och det naturreservat som ligger på andra sidan vattnet, och på andra sidan familjens härliga trädgård.
På motsatt sida av rummet från diskbänken sett finns en vägg med praktiska högskåp. Det närmast terrassdörren är ett pocketskåp med en välanvänd frukoststation och bredvid det finns en kyl och frys.
Genom hela hemmet finns en tydlig röd tråd. Ljusa kulörer, trä, lager av textilier och svarta accenter. Familjen hade hjälp av inredaren och stylisten Pella Hedeby när de inredde hemmet. Läs om Pellas eget kök här.
Hemmets sällskapsrum har en öppen planlösning och kök, matsal och vardagsrum sitter ihop med en nivåskillnad mellan köket och de två övriga rumsfunktionerna. Eftersom huset är helt nytt så hade paret chansen att skapa sitt absoluta drömkök.
– Vi var ju två som skulle tycka till om det här projektet och vi hade väldigt olika önskemål när det kom till stilen. Min man ville ha ett funktionellt restaurangkök och jag ville att det skulle kännas italienskt och designat. Nordiska kök hjälpte oss att hitta den gyllene medelvägen och nu är vi båda supernöjda, förklarar Elin.
Ovanför diskbänken finns sex hyllor i rostfritt stål. Här förvaras vardagsporslinet och andra väl använda köksartiklar. De öppna hyllorna ger köket den industriella känslan som paret efterfrågade. Handtagen på kyl och frys heter Helix och är från Beslag design.
Insidan av skåpen är klädda i samma ljusa ek som luckorna. De massiva trälådorna ger köket en exklusiv känsla och gör det roligare att hålla ordning i skåpen. I knivlådan finns en fin insats att lägga knivarna till rätta på.
För att det nybyggda hemmet, med sitt blanka betonggolv och stora glaspartier, inte skulle se för sterilt ut valde man ett kök i trä. Samtidigt var det viktigt att det kändes modernt och matchade huset så valet föll på släta luckor utan ramar.
Till träet, en vacker vipigmenterad ek, valde man detaljer i rostfritt som ger köket den industriella känslan och funktionaliteten man hittar i ett restaurangkök. Förutom bänkskivan och stänkskyddet så är även hyllorna över vasken och den specialdesignade förvaringsenheten över köksön tillverkade i rostfritt.
När huset skulle designas och inredas valde man att jobba med svart som accentfärg. Bland annat är alla handtag, strömbrytare, spotlights och eluttag svarta. I köket matchar det fint till spisen från Bora.
Den rostfria bänkskivan är tunn och har en inbyggd vask. Vaskens utformning och det eleganta avslutet på skivan ger köket den italienska känslan som Elin önskade. Till och med blandarna från Primy är i rostfritt.
Rummet har skåp längs två av väggarna och fönster på de övriga två. Båda sidorna har varsin kyl och frys och ett pocketskåp. Det ena pocketskåpet inhyser en frukoststation och den andra en ugn och en mikro. I mitten av rummet hittar man en gedigen köksö med fyra sittplatser längs den ena sidan och en spishäll och vask på den andra. Här får hela familjen plats och man kan lätt vara flera som lagar mat tillsammans.
Eken har en varm, ljus nyans och ett elegant uttryck som matchar karmen i fönstret.
Ugnen och mikron döljs bakom ett pocketskåp bredvid diskbänken. Genom att använda en dörr med pocketfunktion istället för en vanlig skåpslucka så har man bättre uppsikt över maten när den lagas i ugnen.
Mest nöjd är Elin men helheten, det härliga frukostskåpet och att köket harmoniserar så fint med resten av hemmet. Gästerna kommenterar ofta att det känns välkomnande och hemtrevligt, något man kan tacka den sällskapliga utformningen och den varma eken för.
Stänkskyddet i rostfritt stål reflekterar ljuset från de stora fönstren. Genom att fokusera på två material och låta dem ta för sig så skapar man en genomtänkt och väldesignad känsla. Att de två materialen är varandras kontraster skapar dessutom en härlig spänning som gör rummet mer intressant.
Text: Michelle Meadows
Foto: Kristofer Johnsson Styling: Pella Hedeby
